Početna stranica Početna stranica > Hobistika - Forum za hobi > Ostala hobistika > Razni hobi
  Aktivne teme Aktivne teme RSS Feed - palcica - kolači, torte
  Pomoć Pomoć  Pretraga foruma   Događanja   Registracija Registracija  Prijava Prijava


palcica - kolači, torte

 Odgovori Odgovori Stranica  <12345 29>
Korisnik
Poruka
lorica10 View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 21 Svibanj 2011
Status: Offline
Bodovi: 740
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje lorica10 Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 25 Rujan 2011 u 22:53
sarajka imaš pravo mogli bi dobiti recepte, da i mi nešto znamo napraviti,ovako bi bili ljubomorni, a ljubomora je najveća bolestsmile219
Ruka koja daje uvijek je iznad one koja prima.

Na vrh
Sponzorirani linkovi


Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 15:34
dajte koja ljubomora, nema problema za recepte .. čim uvatim vrime pišem vam
LP
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:11
recept za tortu koja je prva u temi...znači na kojoj piše "dobro došla"


JELAČIĆEVA TORTA


za biskvit:
20 žumanjaka
3 cijela jaja
30 dag šećera
20 dag orasa
15 dag brašna
1 vanilin šećer
korica limun/naranča

-žumanjke i cijela jaja pjenasto izmiksaj sa šećerom i dodavat ostale sastojke. (u receptu se ne spominju bjelanjci, al meni bilo žao sve bacit pa sam jedan dio napravila kifliće od njih, a jedan dio ipak stavila u biskvit od ove torte, a od jednog dijela bjelanjaka ukrasit tortu)
ovu smjesu podijeli na 3 jednaka dijela i peci svakog za sebe. Svaki pečeni biskvit prereži popola.

za kremu:
1,5 kg čokolade za kuhanje
1,5 l slatkog vrhnja

-na laganoj vatri rastopit čokoladu u sl. vrhnju, pustit uz stalno miješanje da malo zakuha, ohladit i dobro izmiksat da se krema stvrdne..

svaki zaseban biskvit filovat i okolo premazat tortu
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:17
kad već spominjem kifliće od bjelanjaka, jako su ukusni, malo problematični za oblikovanje i pečenje ... al njam njam
evo recept

RAŠČUPANCI

4 bijelanjka
25 dag šećera u prahu
30 dag mljevenih orasa

i još za doradu 25 dag sjeckanih orasa

PRIPREMA
bijelanjke smiksaj u čvrst snijeg, neprestano miješajući postupno dodavati šećer u prahu. Miksat dok smjesa ne postane sjajna.U dobivenu smjesu lagano žlicom umiješaj mljevene orase.
Na ravnu plohu pospi krupno sjeckane orase, žlicom zahvati smjesu i istresi na posute orase. malo ih uvaljaj i napravi kiflić(mali)...na masni papir peci 15-tak minuta na 150', kifliće skidat sa škrovade tek kad se ohlade. posut šećerom u prahu
Na vrh
lorica10 View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 21 Svibanj 2011
Status: Offline
Bodovi: 740
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje lorica10 Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:29
hvala palcice na receptima,smile78
Ruka koja daje uvijek je iznad one koja prima.

Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:30
Torta cvijet na stranici drugoj koju sam pekla kćeri za 17 rođ.

MARGARITELA TORTA

biskvit:
6 jaja
6 žliva šećera
2 žlice brašna
6 žlica mljevenih orasa
na vrh noža PZP
-žumanjke i šećer dobro izmiksat, dodaj ostale sastojke, na kraju lagano žlicom umiješaj tučeni bjelanjak. smjesu izlit na lim na masni papir .. peć 20-tak min na 180'. kad je biskvit gotov, odmah ga vrućeg prepacit na ovlaženu krpu i savit u rolat

nadjev za rolat:
20 dag mljevenih orasa
20 dag šećera
2 žlice ruma
1 kavena šalica vrućeg mlika
-izmiješaj orase i šećer, prelit vrućim mlikomi rumom, dobro izmješat dok se ne ujednači nadjev

NAMAŽI NA BISKVIT OD ROLATA I OPET NARAVNO ZAROLAJ

krema za tortu:
3 jaja
6 žlica šećera
3 vanilin šeć
4 žlice brašna
5 dcl mlijeka
25 dag masla
-izmješat pjenasto jaja sa šećerom, vanilin šeć., brašnom. dobivenu smjesu skuhaj u mlijeku. kad se krema zgusne skloni sa vatre i ohladit. ohlađenu izmješat sa prethodno razrađenim maslom

ROLAT izrezat na 21 komad(feta/šnita)
na podlogu za torte složi 7 kom rolata, 6 okolo 1 u sredinu-znači u oblik cvijeta
premazat kremom
opet biskvit pa krema i tako još jednom
ukrasi tučenim slatkim vrhnjem
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:32
Cure ja vam doslovno napišem recept a inače ja za sebe uvijek smanjim šećer...znači na volju kako ko voli..to ne mijenja kvalitetu kolača
a i kad napišem da pečete npr na 180' ja to velim za svoju peć, a ne peku sve pećice isto..prema tome to morate procijenit same kad je biskvit gotov
ako napišem žlica nečeg, mislim na jušnu žlicu
nadam se da me razumijete
Na vrh
sarajka View Drop Down
Neukroćena biljka
Neukroćena biljka
Avatar

Pridružen: 28 Siječanj 2010
Status: Offline
Bodovi: 3644
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje sarajka Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:33
hvala draga,dobro će doči recepti,u oktobru imam 2 rođendana mog supruga i unuka ,vrijedi pokušat napraviti,pa i ne moraju biti ukrašeni za to treba talenat,mašta ,spretnost ali bitno je da su ukususni kolačići
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:41
VOĆNA TORTA (isti recept za onih par toti na kojim avidite poslaganovoće)

biskvit:
8 jaja
16 žlica šećera
2 dcl ulja
12 žlica brašna
PZP
vanilin šećer
mirisi po želji
-žumanjke i šećer pjenasto izmiksat, dodat sve ostalo i peci cca 1 h na 150'

krema:
1 l mlijeka
7-8 žlica gustina
20 dag šećera
-od litre mlika oduzmi dec ipo i izmješaj sa gustinom(bez grudica). to skuhat u preostalo mlijeko u kojem je šećer. kuhat dok se ne zgusne krema
kad se ohladi kremu dodaj u 3/4 od 1 litre prethodno tučenog slatkog vrhnja

Voće:
cca 6 kiwija
1/2 kg jagoda(na fetice)
marelice iz tegle(to stoji u receptu)
naravno da vi možete kombinirat voće po svom izboru ili ono šta vam sezona pruža


Biskvit prerezat na 3 dijela, ntopit svaki dio sa mlijekom+rumom (ja napravim liker od raznog voća, pa natopim i s tim)

slagat biskvit, krema, jedno od voća npr.kiwi, pa opet biskvit, krema, jagode, biskvit krema, marelice
ukrasi preostalim šlagom
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:49
Torte pravokutnog izgleda na mojim slikama su pretežno
LEDENI VJETAR
sigurno ste već čule i jele ga mnogo puta

LEDENI VJETAR

biskvit:
10 bjelanjaka
20 dag šećera
vanilin šeć
žlica dvi bijelog octa
- bjelanke istuć u čvrst snijeg postepeno dodavat šećer na kraju ocat
na lim na masni papir namazat biskvit
SUŠIT ga cca 1hipo na 100'

krema:
10 žumanjaka
4 žlice šećera
4 žlice brašna
2ipo dcl mlijeka
3 vanilin šeć
25 dag masla
-žumanjke pjenasto miksat sa šećerom dodat brašno, skuhat u mlijeko u kojem su van šeć
kad se krema zgusne izmješat je sa preth razrađenim maslom

voće:
6-7 kiwija na fete
2-3 banane na fete

još potrebno tučenog 1/2 litre slatkog vrhnja

Biskvit razdvoji na 2 dijela
na tacnu stavi dio biskvita, premaži kremom, složi banane, pa premazat šlag...isti postupak još jednom al sa kiwijama
ukrasi šlagom
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 20:56
najčešće torte su mi pogotovo zimske sad od ovog recepta kojeg ću vam napisat
to je moje mame recept i ja ga nazvala

MAMINA BRAČKA TORTA

biskvit:
3 jaja
10 dag šećera
van šećer
1 dcl ulja
1 dcl mlijeka
10 dag mljevenih badema
PZP
mirisi po želji
-jaja sa šećerom miksat dodat sve ostalo....ispeć
ovaj biskvit treba 2X napravit

krema:
1/2 litre mlijeka
10 dag šećera
van šećer
4 žlice brašna
1 žlica gustina
25 dag masla
gustin + brašno izmješat u malo mlijeka i to skuhat u preostalo mlijeko u kojem je šećer i van šeć., kad se krema skuha, ohladi i izmješat sa prethodno razrađenim maslom

oba pečena biskvita još prerezat na 2 dijela
svaki dio biskvita prelit mlijeko+rum ili već šta volite i filovat svaki dio biskvita...i okolo sa iostim premazat
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 21:04
ako vam nešto nije jasno...pitajte
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 21:13
ona srca torte na kojima su imena Mateai Petra

TORTA OD ČOKOLADE I JAGODA

70 dag do 1 kg jagoda - nareži ih na deblje fete i pospui šećerom, kad puste svoj sok spremi ga pa s njim natopiš biskvit

BISKVIT:
4 jaja
5 žlica šećera
van šećer
5 žlica brašna
PZP
3 žlice ulja
10 dag čokolade za kuhanje
-žumanjke i šećer pjenasto miksat dodat sve ostalo, čokoladu prije dodavanja otopi na vatri i na kraju snijeg od bjelanjka...peć cca 45 min na 170'

krema:
1/2 litre slatkog vrhnja
30 dag čok za kuhanje
1 čep likera
-uzavrit slatko vrhnje i u njemu otopit čokoladu, kad se ohladi izmiksaj i dodaj likerčić

biskvit prerezat na dva dijela, natopi ga sokom od jagoda, namaži kremom-složi jagode-opet krema pa pokrij biskvitom i opet premazat preostalom kremom
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 21:19
NARANČA TORTA

biskvit:
6 bjelanjaka
15 dag šećera
vanilinn šećer
1 žlica brašna
-napravi smjesu pa u kalup peci 15 min na 175', pa 40-tak min na 150'

krema:
6 žumanjaka
20 dag šećera
sok od 3 iscjeđene naranče
25 gad masla
-žumanjak i šećer pjenasto istuć i to skuht u sok od naranče, kad skineš s vatre dodaj korice od naranče
ohlađenu krema izmješat sa razrađenim maslom

na biskvit namazat kremu, ukrasit slatkim vrhnjem
jako jednostavna a ukusna... pogotovo ako imate domače naranče, koje ja dobijem iz Bobovišća n/m sa Brača od svoje tetke
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 21:25
obožavana torta svih ljubitelja čokolade tako i moje dice i mm

ČOKOLADNA TORTA

biskvit:
8 jaja
30 dag šećera
van šećer
PZP
32 dag brašna
dec i pol ulja
3 žlice kakaa
-napravit smjesu po običaju .. peć 40 min na 175'

krema:
5 jaja
1/2 kg šećera
7 žlica brašna
30 dag rastopljene čokolade
1/2 litre mlijeka
jedno i pol maslo
-jaja, šećer, brašno istuć, dodat čokoladu i to sve zajedno skuhat u mlijeku...ohlađeno spoji sa razrađenim maslom

preljev:
skuhat 3 dcl vode, 1 limun na fete i 5 žlica šećera.kad se ohladi dodaj malo ruma i vanilin šećer - procijedi

biskvit podijeli na 3 dijela, svaki dio natopi preljevom, pa namaži kremom.......
Na vrh
palcica View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm
Avatar

Pridružen: 15 Svibanj 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 687
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje palcica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 21:26
za danas i više nego dovoljno recepata

nadam se da ćete se poslužit sa kojim od navedenih
Na vrh
sarajka View Drop Down
Neukroćena biljka
Neukroćena biljka
Avatar

Pridružen: 28 Siječanj 2010
Status: Offline
Bodovi: 3644
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje sarajka Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 22:00
o draga ti si srce,baš ti hvala na trudu i što si sa nama podjelila recepte,pusa velika za tebesmile78
Na vrh
Mira K View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar
ZLATNI DONATOR

Pridružen: 16 Rujan 2009
Lokacija: Rijeka
Status: Offline
Bodovi: 5574
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Mira K Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 26 Rujan 2011 u 22:31
Prekrasno! I recepti i dekoracije! Hvala palcica !
Na vrh
rosa2 View Drop Down
Trajnica
Trajnica
Avatar

Pridružen: 29 Srpanj 2009
Status: Offline
Bodovi: 2168
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje rosa2 Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 27 Rujan 2011 u 15:40
uhhhhhhhh zanimljiva tema kad ju covjek pogleda odmah ogladniLOLWink,imas moje sve pohvale prekrasne su ti a vjerujem da su i toliko finesmile50
cvijet za cvijet=buket
Na vrh
Anaida View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 22 Travanj 2007
Lokacija: Hr
Status: Offline
Bodovi: 7297
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Anaida Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 09 Listopad 2011 u 11:59
Palčice, svaka ti čast!!
"Više nego iz tvojih usana neka govori ljubav iz nježnosti tvojih ruku, iz srdačnosti tvojega smiješka i iz pažnje tvojega srca."
P.Bosmans
Na vrh
 Odgovori Odgovori Stranica  <12345 29>
  Prosljedi temu   

Pređi na drugi forum Forumska ovlaštenja View Drop Down

Forum Software by Web Wiz Forums® version 10.15
Copyright ©2001-2013 Web Wiz Ltd.

Stranica je generirana u 0,219 sekundi.