Mala Herbateka - Jednostavni recepti iz prirode

Kopriva je jedna od najzdravijih biljaka i ima višestruke dobre učinke za zdravlje ljudskog organizma. Od koprive najčešće spravljamo čaj ili sok. Donosimo vam jedan recept kako spremiti dobar sok od koprive.

Priprema
1 uberite 30 vrhova mlade koprive (pod vrhom se podrazumijeva vrhić i 3-4 lista ispod)
2 dobro operite naranče, limun i koprivu
3 u vodu stavite koprive i narezane agrume
4 ostavite da odstoji 24 sata
5 rukama dobro izgnječite sastojke pa procijedite
6 ugrijati do vrenja i sipati u čiste flaše (nije obavezno)

Posluživanje
Koprive nastojite brati na mjestima gdje nema baš ispušnih plinova, znači u prirodi i u rukavicama:) Ukoliko sok imate namjeru brzo popiti (što se u principu dogodi i bez namjere jer je odličan) onda ga ne morate zagrijavati. Tada je i aroma koprive intenzivnija. Količina šećera može varirati. Gotovi proizvod se čuva na hladnom mjestu.

Sastojci
30 vrhova mladih kopriva 3 kom naranče 2 kom limuna 3 l vode 5 dkg limunske kiseline (nije nužno ako se brzo popije) 70 dkg šećera (može i više, ali i manje – po želji)

i ja ove godine obavezno sijem kamilicu, melisu i metvicu za moj omiljeni čaj, sušit ću i koprivu, naručila sam si sadnice šipka jer baš nigdje u blizini nemam šipka za branje i tako..malo po malo sve što mogu imati svoje - nastojati ću i imati, i zbog zdravlja, a i financijska korist nije zanemariva.  Hvala monstera za informaciju o sodi -bikarboni iz ljekarne jer ja uvijek kupujem u dućanu, nisam uopće obraćala pažnju na aluminij jer nigdje nije naveden.

ja sam si nabavila sjeme gaveza, međutim, on treba hlad i puno vode, a ja to momentalno na svom vrtu nemam..moram za gavez prvo stvoriti uvjete, a onda ga razmnožiti na sve strane. Jednom me je tako strašno boljelo rame i to nekoliko mjeseci bez prestanka da sam mislila da ću svisnuti, a onda mi je jedna stara gospođa dala rakiju u kojoj je bio korijen gaveza, to je sve skupa stajalo dva tjedna na tamnijem mjestu, nakon samo dva mazanja tom rakijom bol je bila "k'o rukom odnešena". Od onda patim za gavezom..  

Zavirila sam u temu i vidla puno korisnih savjeta. Hvala Monstera, ideja ti je izvrsna.
I da dodam: na livadu gdje berem gavez sunce piči cijeli dan. Zato ga probajte saditi na sunčani položaj.

Ne bih se složila da gavez mora biti posađen u hladu  . Kod mene raste (na kuminoj livadi) koja je cijeli dan pod žarkim suncem. Doslovce od ujutro pa dok sunce ne zađe. Grmovi su ogromni, cvatu ko ludi, a nitko ih nikada ne zalijeva. Uvijek ga "obrstim"  jer radim gnojivo gavez - kopriva i vrlo brzo bude opet veliki grm. 

anabistrica napisao: Zavirila sam u temu i vidla puno korisnih savjeta. Hvala Monstera, ideja ti je izvrsna. I da dodam: na livadu gdje berem gavez sunce piči cijeli dan. Zato ga probajte saditi na sunčani položaj.

desert rose napisao: Čitam o gavezu i baš sam u dilemi... uopće ne znam da li raste kod mene. Nisam ga uočila, a možda zato jer ga nisam niti tražila!? U svakome slučaju, korisna biljka...

Moram reći da ga i kod mene nema svugdje, ima svega par grmova u blizini, dva kod kume na livadi i dva uz cestu kod susjede. Nije baš da raste ko korov, a vrlo je koristan.